Живлення акваріумних риб

Огляд поживних речовин, потрібних рибам: білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали, а також відмінності у потребах хижаків і рослиноїдних.

Незамінні поживні речовини

Поживні речовини, потрібні рибам, належать до тих самих загальних категорій, що й у більшості інших тварин: вода, білки (амінокислоти), ліпіди (жири, олії та жирні кислоти), вуглеводи (цукри та крохмаль), вітаміни та мінерали. Іноді додають пігменти, такі як каротиноїди, для посилення забарвлення.

Білок

Білок — найбільший компонент раціону більшості риб. За даними University of Florida IFAS, готові корми зазвичай містять від 32 до 45 відсотків білка в перерахунку на сухий корм і повинні забезпечувати десять незамінних амінокислот: лізин, фенілаланін, аргінін, валін, лейцин, ізолейцин, метіонін, треонін, триптофан і гістидин. Раціони для мальку та цьогорічок часто перевищують 50 відсотків сирого протеїну, корми для відгодівлі нерідко наближаються до 40 відсотків або перевищують їх, а підтримувальні раціони можуть містити лише 25–35 відсотків.

Ліпіди та жирні кислоти

Ліпіди дають концентровану енергію та постачають незамінні жирні кислоти. IFAS наводить діапазон вмісту жиру приблизно від 4 до 28 відсотків, при цьому не менше 1–2 відсотків становлять незамінні жирні кислоти. Багатьом рибам потрібні довголанцюгові жирні кислоти (C20 і C22), яких немає у тканинах наземних рослин і тварин, — це одна з причин, чому рибне борошно та інгредієнти з риби поширені в кормах.

Вуглеводи та клітковина

Вуглеводи становлять приблизно від 10 до 30 відсотків типових готових кормів. Варені вуглеводи — відносно недороге джерело енергії, що дозволяє уникнути використання білка як енергії, що важливо, оскільки інакше білок — найдорожча частина раціону. Неперетравна клітковина, наприклад хітинові панцирі ракоподібних, зазвичай не перетравлюється та натомість забезпечує грубі волокна, які підтримують просування їжі через кишечник.

Вітаміни та мінерали

Вітаміни та мінерали становлять приблизно по 1,0–2,5 відсотка готового корму. Більшості риб потрібна аскорбінова кислота (вітамін C) у раціоні, а вітаміни A, D, E та групи B регулярно додають до кормів для риб. Використовуються стабілізовані, фосфорильовані форми вітаміну C, оскільки вони краще зберігаються.

Хижаки та рослиноїдні

Риб класифікують за природним раціоном як хижих (переважно тваринна їжа), рослиноїдних (переважно рослини та водорості) або всеїдних (і те, й інше). Ці категорії визначають вибір готових кормів: існують формули для хижаків, всеїдних і рослиноїдних, що відповідають природним харчовим звичкам виду.