Розведення звичайного коропа: виробничий посібник

Як розводять звичайного коропа (Cyprinus carpio): біологія та витривалість, ставкове вирощування й полікультура, удобрення, індукований нерест, постачання молоді, ріст і хвороби.

Огляд

Звичайний короп (Cyprinus carpio) — одна з найстаріших і найширше розводжуваних товарних риб, культивована століттями як в Азії, так і в Європі. Родом з Європи та Азії, він інтродукований майже по всьому світу й входить до числа найчастіше інтродукованих видів риб. Світове виробництво аквакультури становить кілька мільйонів тонн, порядку 4 млн тонн на рік, за домінування Китаю.

Біологія та витривалість

Звичайний короп — витривалий, всеїдний, донний представник родини Cyprinidae. Він збирає з дна комах, ракоподібних, молюсків, червів і рослинний матеріал, живлячись найінтенсивніше вночі та близько світанку. Він переносить дуже широкий діапазон температур, з указуваною виживаністю приблизно від 3 до 35 °C та оптимальним ростом близько 23–30 °C, і витримує низький розчинений кисень, переживаючи навіть зиму під льодом. Ця стійкість робить його добре придатним для малозатратного ставкового вирощування.

Ставкове вирощування й полікультура

Звичайного коропа вирощують переважно в земляних ставках, часто у складі полікультури. Оскільки різні коропи живляться в різних нішах, їх поєднання повніше використовує ставок: звичайний короп живиться на дні, білий товстолобик фільтрує фітопланктон, строкатий товстолобик фільтрує зоопланктон, а білий амур їсть рослинність. ФАО зазначає економічно життєздатні поєднання, такі як звичайний короп з білим товстолобиком і білий товстолобик зі строкатим товстолобиком, а в Південній Азії полікультуру коропів поєднують з індійськими коропами, такими як катла й роху.

Удобрення та годівля

У напівінтенсивному ставковому вирощуванні ставок удобрюють органічними або мінеральними добривами для підвищення природного корму з планктону й донних організмів, якими живиться короп. Підгодівлю, таку як зернові, побічні продукти та комбікормові гранули, додають у міру росту біомаси. В інтенсивних системах використовують повнораціонні гранули, а посадку й годівлю відповідно збільшують.

Індукований нерест і постачання молоді

Звичайний короп може нереститися природно на затопленій рослинності за прогріву води, з початком нересту близько 17–20 °C, але інкубатори широко застосовують індукований нерест (гіпофізацію) для контролю розмноження й одержання великого числа мальків у строк. Ікру інкубують, а мальків вирощують через нерестово-вирощувальні ставки до розміру цьоголітка перед зарибленням у нагульні ставки.

Основні хвороби

Важливі вірусні хвороби розводжуваного коропа включають герпесвірусну хворобу кої (KHV), що спричиняє високу смертність, і весняну віремію коропа (SVC), реєстровану хворобу, що уражає в прохолодній весняній воді. Бактеріальні інфекції, такі як аеромоноз (іноді званий червоницею/водянкою), також трапляються, особливо в стресованої або скупченої риби. Біобезпека й недопущення переміщення зараженого стада — основа контролю хвороб.