Розведення строкатого товстолобика: виробничий посібник

Як розводять строкатого товстолобика (Hypophthalmichthys nobilis): фільтрація зоопланктону, роль у полікультурі з білим товстолобиком, удобрення, індукований нерест, ріст та інвазивний ризик.

Огляд

Строкатий товстолобик (Hypophthalmichthys nobilis, раніше Aristichthys nobilis) — великий фільтрувальний коропоподібний родом із великих річок і заплавних озер Східної Азії, від південного Китаю до системи Амура. Це важлива розводжувана прісноводна товарна риба; дані ФАО показують зростання виробництва приблизно з 15 000 тонн у 1950 році до понад 3 млн тонн до 2013 року, що серед найвищих показників для будь-якої культивованої прісноводної риби. Його вирощують у ставковій полікультурі, особливо разом із білим товстолобиком.

Біологія та живлення

Строкатий товстолобик — фільтратор, упізнаваний за великою, позбавленою луски головою та низько посадженими очима. Він живиться планктоном і, порівняно з білим товстолобиком, бере більшу частку більшого зоопланктону, а не найдрібнішого фітопланктону. Він росте до великого розміру, зазвичай близько 60 см і у виняткових випадках до приблизно 146 см і 40 кг, і швидко росте там, де планктон рясний.

Роль у полікультурі

У китайській системі полікультури строкатий товстолобик заповнює зоопланктонну кормову нішу, доповнюючи білого товстолобика, який зосереджений на фітопланктоні. Спільна посадка двох видів дозволяє ставку збирати обидві основні фракції планктону, і їх поєднують з донними та рослиноїдними видами, такими як звичайний короп і білий амур. Оскільки білий амур та інші види удобрюють воду й стимулюють планктон, додавання строкатого й білого товстолобиків перетворює цей планктон на рибу й утримує ставок у балансі.

Удобрення ставка та ріст

Як планктоноїдна риба, строкатий товстолобик виграє від удобреної води. Настанови ФАО з інтегрованого фермерства описують угноєння ставків для підвищення планктону, наприклад з використанням коров'ячого гною там, де строкатий товстолобик — основний вид. Рибу зазвичай саджають як вторинний вид у полікультурі, а не домінуючий, і вона росте до товарного розміру за вегетаційний сезон або більше залежно від температури, посадки та кормової бази.

Розмноження та постачання молоді

Як і інші китайські коропоподібні, строкатий товстолобик — річковий нерестовик, що не розмножується в стоячих ставках, тому інкубатори постачають мальків індукованим нерестом. ФАО фіксує індукований нерест строкатого й білого товстолобиків у Китаї з 1958 року, з використанням коропового гіпофізарного екстракту та хоріонічного гонадотропіну людини (HCG), також застосовують синтетичний LRH-A; нерест ведуть за оптимуму близько 22–28 °C. Мальків вирощують через нерестово-вирощувальні ставки до розміру цьоголітка для зариблення.

Вилов та основні хвороби

Строкатого товстолобика виловлюють обловом неводом або спуском ставка разом з іншими видами полікультури. Як витривала планктоноїдна риба він відносно міцний, але, як і інші ставкові коропи, підвладний бактеріальним інфекціям і паразитам за скупченості або поганої якості води, тому добре управління водою та біобезпека залишаються важливими.