Дезінфекція в аквакультурі: ікра, обладнання та об'єкти
Як дезінфекція розриває цикли хвороб в аквакультурі — поверхнева дезінфекція ікри лососевих йодофором, дезінфектанти для обладнання і ванночок, їх межі та безпека.
Огляд
Дезінфекція розриває цикли передачі хвороб в аквакультурі, видаляючи або вбиваючи патогенів на ікрі, обладнанні, транспорті та поверхнях. Це основна частина біобезпеки, застосовувана поряд із карантином, вакцинацією і доброю зоотехнією. Ефективність дезінфектанта залежить від правильної концентрації, достатнього часу контакту і низького органічного навантаження, оскільки органіка поглинає й ослаблює багато дезінфектантів.
Дезінфекція ікри
Поверхнева дезінфекція заплідненої ікри запобігає перенесенню патогенів між інкубаторами, об'єктами і країнами. Найпоширеніший метод для ікри лососевих — препарат на основі йоду (повідон-йод, йодофор), близький до нейтрального за pH, неподразнювальний і відносно нетоксичний. Протокол WOAH Aquatic Animal Health Code зведено нижче.
| Крок | Деталі (WOAH) | Примітка |
|---|---|---|
| 1. Попереднє промивання | Безпатогенний 0,9–1,1% сольовий розчин, 30–60 секунд | Видаляє органіку |
| 2. Дезінфекція | Розчин йодофору зі 100 ppm доступного йоду щонайменше 10 хвилин | Співвідношення ікра:йодофор макс. 1:4; pH 6–8 |
| 3. Подальше промивання | Безпатогенний 0,9–1,1% сольовий розчин, 30–60 секунд | Видаляє залишковий йод |
| 4. Витримка | Безпатогенна вода | Буферизуйте йодофор содою за низького pH |
WOAH зазначає, що протокол можна застосовувати до свіжозаплідненої (після набухання) або очкової ікри, але не до незапліднених яєць чи під час запліднення. Важливо: будучи ефективною на поверхні ікри та в репродуктивних рідинах, поверхнева дезінфекція не запобігає вертикальній передачі патогенів, що вже перебувають усередині ікри, таких як збудники бактеріальної хвороби нирок та інфекційного некрозу підшлункової залози.
Обладнання, ванночки та об'єкти
Сачки, сифони, ємності й транспорт дезінфікують, щоб зупинити поширення патогенів у господарстві, а ванночки для ніг розміщують біля входів і виходів приміщень систем, інкубаторіїв і карантинних зон. UF/IFAS описує кілька варіантів із важливими застереженнями щодо безпеки.
- Хлор — ефективний, але руйнує сачки і має бути нейтралізований або ретельно змитий, щоб не вбити рибу.
- Йодовмісні сполуки — обладнання потрібно промити перед використанням, оскільки вони можуть бути токсичними для риби.
- Четвертинні амонієві сполуки (наприклад, бензалконію хлорид) — широко застосовуються, але токсичні для риби, тому мають бути адекватно змиті перед повторним використанням.
- Virkon Aquatic (пероксигеновий продукт) — застосовується багатьма об'єктами і показаний як безпечний і ефективний проти широкого спектра водних патогенів за застосування за інструкцією.
- УФ-випромінювання та озон — застосовують для дезінфекції води в рециркуляційних системах.
Стави та вода
Земляні стави зазвичай дезінфікують між циклами осушенням, просушуванням і внесенням сільськогосподарського вапна, яке підвищує pH і допомагає інактивувати патогенів. Воду, що надходить або рециркулює в інтенсивних системах, можна обробляти УФ або озоном. Як і за будь-якої дезінфекції, дотримуйтеся зазначених норм і переконайтеся, що будь-який хімікат повністю видалено або інактивовано до повернення риби.