Болезни и биобезопасность в УЗВ

Как патогены распространяются и сохраняются в замкнутом контуре, как проверяют посадочный материал, воду и людей, как дезинфицируют систему между партиями и чем лечение грозит биофильтру.

Почему рециркуляция меняет риск болезней

Руководство FAO по рециркуляционной аквакультуре отмечает, что установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) расходует мало воды, обычно из скважины, дренажа или родника, поэтому извне поступает гораздо меньше патогенов, чем на хозяйства, питаемые реками, озёрами или морем; многие системы работают вовсе без проблем с болезнями. Обратная сторона в том, что болезнь в одном бассейне общего контура почти наверняка распространится на все остальные. Публикация SRAC 452 добавляет, что занесённую в УЗВ болезнь обычно трудно контролировать, а лечение может нарушить работу биофильтра. Общей биобезопасности хозяйства и химии дезинфектантов посвящены отдельные руководства; здесь речь о специфике контура.

Как патогены сохраняются в контуре

Публикация SRAC 452 предупреждает, что болезнь быстро распространяется, когда инвентарь свободно переносят между бассейнами или когда вся вода смешивается в общем зумпфе, механическом фильтре или биофильтре. Среди особенно проблемных в УЗВ она называет простейших Ich (Ichthyophthirius) и Trichodina и бактериальные болезни — столбчатую болезнь (columnaris), Aeromonas, Streptococcus и Mycobacterium. Обзор 2026 года в Frontiers in Microbiology (Bartkova et al.) описывает биоплёнки в бассейнах, трубопроводах и системах подачи воды как резервуары Aeromonas, Flavobacterium и Vibrio, поддерживающие повторные заражения, отмечает, что взвешенная органика может защищать вирусы и продлевать их сохранение, и называет накопление патогенов в биоплёнках биофильтров и распределительных линий специфическим риском УЗВ.

Второй путь — воздух. На двух коммерческих смолтовых УЗВ атлантического лосося (Salmo salar) на Фарерских островах Krishna et al. (2025, Scientific Reports) обнаружили в пробах аэрозоля несколько вирусов лосося, в том числе вирус инфекционного некроза поджелудочной железы (IPNV), и Flavobacterium psychrophilum, причём чаще всего — в помещении биофильтра. После вспышки IPNV из аэрозоля выделили жизнеспособный вирус; авторы называют это первым полевым доказательством жизнеспособного IPNV в воздухе УЗВ и признаком возможной воздушной передачи.

Как не впустить патогены

• Вода: FAO рекомендует свободный от болезней источник, например скважину или колодец, либо обеззараживание входящей воды, обычно песчаным фильтром с последующим УФ или озоном.
• Посадочный материал: FAO советует зарыблять икрой или рыбой из сертифицированно свободных от болезней линий и по возможности завозить икру, а не рыбу, поскольку икру можно продезинфицировать. Возбудителей внутри икринки, например инфекционного некроза поджелудочной железы (IPN), бактериальной болезни почек (BKD) и, возможно, герпесвирусов, дезинфекция икры не устраняет.
• Карантин: публикация SRAC 452 советует проверять новую рыбу на паразитов и болезни, отдавая несколько особей сертифицированному ихтиопатологу, при необходимости держать её на карантине и никогда не добавлять в систему транспортную воду.
• Инвентарь: SRAC советует отдельные сачки и корзины для каждого бассейна и стерилизацию инвентаря, например погружением в хлорный раствор, перед переносом между бассейнами. В схеме профилактики FAO используется погружение или опрыскивание 1,5 % раствором йода с выдержкой 20 минут перед ополаскиванием.
• Люди: FAO перечисляет смену одежды и обуви для персонала, мытьё или дезинфекцию рук, ножную ванну с 2 % раствором йода для посетителей и правило «ничего не трогать» внутри здания.

Разделение блоков и дезинфекция между партиями

FAO рекомендует вести инкубационный цех, участок мальков, участок доращивания и маточное стадо как отдельные замкнутые системы, чтобы болезнь можно было ликвидировать в одной, не затрагивая остальные. По принципу «всё пусто — всё занято» (all-in all-out) каждый блок полностью опустошают и дезинфицируют перед новой посадкой, что, по FAO, легко для икры и мелкой рыбы, но трудно для больших объёмов доращивания. В примере FAO вся система дезинфицируется заполнением водой и подъёмом pH до 11–12 гидроксидом натрия, примерно 1 кг на м3 воды в зависимости от буферной ёмкости. Вирусные болезни, такие как IPN и вирусная геморрагическая септицемия (VHS), не лечатся; по FAO, единственный выход — опустошить хозяйство, продезинфицировать систему и начать заново.

Как продезинфицировать биофильтр и не потерять его, изучено плохо. В исследовании DTU Aqua (Qi et al., 2025, Biofilm) носители биоплёнки из пресноводной пилотной УЗВ 1 час выдерживали в надуксусной кислоте 0–16 мг/л. Наиболее чувствительным оказалось окисление нитрита, активность которого снижалась вдвое при 1,27 мг/л, затем окисление аммиака — при 1,59 мг/л. Носители из коммерческой УЗВ, где надуксусную кислоту уже применяли, были гораздо менее чувствительны и теряли 39 % окисления нитрита и 51 % окисления аммиака только при 16 мг/л. Публикация SRAC 452 указывает, что новому биофильтру нужен как минимум месяц для активации, а уничтоженный химикатами восстанавливается 3–4 недели.

Химическая обработка против биофильтра

FAO подчёркивает, что препарат, внесённый в УЗВ, действует и на рыбу, и на биофильтр, а точную дозу назначить невозможно, так как эффект зависит от жёсткости воды, органики, температуры и расхода. Концентрации следует повышать осторожно от обработки к обработке, а назначать препарат должен местный ветеринар или ихтиопатолог. Публикация SRAC 452 сообщает, что бактерии биофильтра в той или иной мере угнетаются формалином, медным купоросом, перманганатом калия и некоторыми антибиотиками, и даже резкие изменения концентрации соли снижают эффективность биофильтра. FAO приводит следующие цифры, которые сам называет очень приблизительными.

• Соль (хлорид натрия), пресная вода: свободноплавающие стадии Ich гибнут при солёности 10 ‰, по новым данным донные стадии — при 15 ‰; большинство пресноводных рыб переносит около 8 ‰ несколько недель; 3–5 ‰ предотвращает грибковые инфекции в инкубационных цехах.
• Формалин: 15 мг/л в течение 4–6 часов помогал против Ichthyobodo necator, Trichodina, Gyrodactylus, сидячих инфузорий и Ich. Биофильтр разлагает его со скоростью около 8 мг в час на м2 поверхности биофильтра при 15 °C, но формалин может снижать скорость нитрификации.
• Пероксид водорода: 8–15 мг/л в течение 4–6 часов дал обнадёживающие результаты в экспериментах; работа биофильтра может угнетаться не менее 24 часов и восстанавливается за несколько дней.
• Медный купорос и хлорамин-Т: FAO не рекомендует их в УЗВ, так как биофильтр, скорее всего, серьёзно пострадает.
• Антибиотики в лечебном корме: в воду попадает низкая концентрация, поэтому влияние на биофильтр невелико, но за качеством воды нужно следить.

Воздействие на биофильтр можно уменьшить. FAO описывает обработку отдельного бассейна с закрытым притоком и работающей аэрацией с последующим открытием притока, чтобы препарат разбавлялся остальным контуром, либо откачку обработанной воды в отдельную ёмкость вместо рециркуляции. SRAC описывает изоляцию биофильтра на время обработки и промывки бассейнов с риском, что биофильтр потом вновь занесёт возбудителя, и советует быть готовым к подмене воды, внимательно следить за растворённым кислородом и корректировать кормление, так как после обработки рыба обычно ест меньше.