Корма для усиления окраски рыб
Корма для усиления окраски поставляют каротиноидные пигменты, например астаксантин и кантаксантин, которые рыбы не синтезируют сами и получают только с пищей.
Что делают корма для усиления окраски
Корма для усиления окраски — это рационы, обогащённые каротиноидными пигментами для усиления или поддержания красной, оранжевой и жёлтой окраски рыб. Цвет кожи декоративных рыб во многом зависит от качества и количества пигмента в рационе, поэтому такие корма призваны постоянно поддерживать доступность пигмента, чтобы окраска не блёкла.
Почему важен рацион
Большинство животных, включая рыб, не способны синтезировать собственные каротиноидные пигменты и должны получать их с пищей. Поскольку рыбы не вырабатывают эти соединения, рацион без каротиноидов со временем приводит к более тусклой окраске. Постоянное поступление с пищей — это механизм, которым корма для усиления окраски поддерживают яркие тона.
Основные пигменты
Обычно дают две группы пигментов. Красные каротины астаксантин и кантаксантин дают красные, розовые и оранжевые тона, а жёлтые ксантофиллы лютеин и зеаксантин дают жёлтые тона. Астаксантин — это кето-каротиноид подкласса ксантофиллов и самая распространённая добавка; кантаксантин также кето-каротиноид и действует как жирорастворимый антиоксидант.
- Астаксантин — красный кето-каротиноид, самая распространённая добавка
- Кантаксантин — красный кето-каротиноид, также антиоксидант
- Лютеин и зеаксантин — жёлтые ксантофиллы
Как пигменты попадают в кожу
Эти соединения хранятся в пигментных клетках — хроматофорах. Ксантофоры несут жёлтый пигмент, эритрофоры — красноватый, а иридофоры дают переливчатые эффекты. Каротиноиды, усвоенные из пищи, откладываются в этих клетках, и животные, поедающие богатые астаксантином водоросли, отражают красно-оранжевую окраску в своих тканях.
Природные источники пигментов
Каротиноиды в кормах поступают из природных и синтетических источников. Среди приводимых природных концентраций: микроводоросль Haematococcus pluvialis — около 40 000 мг/кг астаксантина, дрожжи Phaffia — 10 000 мг/кг, лепестки бархатцев — 6 000-10 000 мг/кг ксантофилла, спирулина — 1 250-2 700 мг/кг, креветки — 1 060-1 095 мг/кг, криль — 100-800 мг/кг и водоросль хлорелла — 2 000-4 000 мг/кг.
Концентрации в корме
Концентрации каротиноидов в рационе варьировались от 60 мг/кг до 700 мг/кг сухого корма. Синтетический астаксантин широко применяется, хотя приводимые источниками исследования сообщают, что природный астаксантин может сильнее влиять на цвет, повышая красноту и желтизну по сравнению с синтетической формой.
Каким рыбам это полезно
Основную пользу получают рыбы и беспозвоночные с природной красной, оранжевой или жёлтой окраской, так как их видимые пигменты зависят от каротиноидов в рационе. Кантаксантин естественно встречается у таких рыб, как карп, золотистая кефаль и морской лещ, а каротиноиды также дают для усиления красноты у ракообразных, например у вишнёвых креветок.