Размножение Caulerpa lentillifera (морского винограда)
Как размножать морской виноград — съедобную морскую зелёную макроводоросль — делением ползучего столона, с советами по рефугиуму и аквакультуре и предупреждением о половой фазе.
Обзор
Caulerpa lentillifera, морской виноград или зелёная икра, — съедобная морская зелёная макроводоросль, вырастающая примерно до 30 см. Вместо листьев она несёт округлые шарообразные веточки (рамули) на ползучих столонах; шарики лопаются во рту со свежим вкусом умами, напоминающим океан, и её едят сырой в салатах.
Как и все Caulerpa, это сифоновая водоросль — гигантская одиночная клетка со множеством ядер. Её коммерчески культивируют с 1950-х годов на Себу (Филиппины), и она широко выращивается в рефугиумах для экспорта питательных веществ.
Метод размножения
Морской виноград размножают вегетативно — фрагментацией и делением столона. Каждый кусок ползучего побега со здоровыми шариками и ризоидами заново закрепится и вырастет в новый куст; именно это деление побега, а не черенкование в грунт, используют и рефугиумы, и аквакультурные фермы.
Пошагово
- Выберите крепкий отрезок столона с упругими зелёными шариками.
- Отделите его от родителя, отщипнув или отрезав побег.
- Поместите фрагмент на щебень или сетку в рефугиуме или культуральном аквариуме, чтобы ризоиды прикрепились заново.
- Примерно через два месяца при свежем старте, а затем каждые пару недель собирайте новый прирост.
Условия здорового роста
Как тропическому морскому виду ему нужны стабильные морские условия: полная солёность, щелочной pH около 8,0–8,4 и тёплая вода. В аквакультуре его выращивают в мелких прудах и резервуарах; в рифовом аквариуме ту же роль играет освещённый рефугиум.
- Полноценная солёность и щелочной морской pH.
- Среднее освещение со стабильным фоторежимом.
- Растворённые нитрат и фосфат для быстрого роста, обеспечивающего их экспорт.
Обслуживание
Собирайте по регулярному циклу — фермы снимают урожай примерно каждые две недели после укоренения. Частый сбор поддерживает активный рост, максимизирует экспорт питательных веществ и служит лучшей защитой от перехода в половую фазу.
Типичные сложности
Обрушение из-за перехода в половую фазу — главный риск в замкнутой системе. Как и для всего рода, никогда не выпускайте Caulerpa в природу, поскольку несколько видов Caulerpa печально известны как инвазивные беглецы из аквариумной торговли.