Разведение катлы: производственное руководство

Как разводят катлу (Labeo catla): поверхностное питание зоопланктоном, быстрый рост, роль в композитной поликультуре индийских карпов, удобрение, индуцированный нерест и отлов.

Обзор

Катла (Labeo catla, также Catla catla и Gibelion catla) — один из трёх индийских крупных карпов и важная южноазиатская товарная рыба, родом из рек и озёр северной Индии, Бангладеш, Мьянмы, Непала и Пакистана. Карповый вид, он ценится в прудовой поликультуре как поверхностно-питающийся компонент и как самый быстрорастущий из крупных карпов. Годовое производство сообщалось в диапазоне нескольких миллионов тонн.

Биология и питание

Катла — поверхностный и средневодный питатель с крупным, направленным вверх ртом и крупными жаберными тычинками, приспособленными к фильтрации зоопланктона; молодь также берёт фитопланктон. Это крупная рыба, достигающая до примерно 182 см и почти 39 кг, с характерно крупной, широкой головой. Среди индийских крупных карпов она растёт быстрее всех, что делает её ключевым видом для быстрого достижения товарного размера.

Роль в композитной поликультуре

В индийской композитной культуре рыб катла занимает поверхностную и верхнюю нишу толщи, питаясь зоопланктоном, тогда как рохо лабео питается в толще, а мригал — на дне, так что три вида делят пруд, не конкурируя за один корм. ФАО документирует рекомендуемые соотношения посадки катла : рохо : мригал, такие как около 3:3:4 или 4:3:3, с иногда добавляемыми экзотическими карпами, при общих плотностях в несколько тысяч сеголеток на гектар.

Удобрение пруда и кормление

Поскольку катла зависит от зоопланктона, пруды удобряют органическим навозом и минеральным удобрением для поддержания сильного цветения планктона. Подкормку, такую как рисовые отруби и жмых, добавляют для поддержки всех видов. Выход ФАО по композитной культуре составляет примерно от 1 400 до более 4 000 кг на гектар в год для крупных карпов, повышаясь далее в интенсифицированных системах с добавленными экзотическими карпами.

Размножение и поставка молоди

Катла — речной нерестовик, размножающийся в разлившихся реках во время муссона и не нерестящийся естественно в стоячих прудах, поэтому инкубаторы производят молодь индуцированным нерестом (гипофизацией) зрелого маточного стада, исторически успешным только в муссонный сезон. Оплодотворённую икру инкубируют, а мальков выращивают до размера сеголетка перед зарыблением.

Рост и отлов

Катла быстро растёт до крупного размера и обычно реализуется при одном-двух килограммах — размере, предпочитаемом южноазиатскими потребителями. Её отлавливают облавливанием неводом или спуском пруда, обычно наряду с другими карпами в поликультуре, после чего пруд готовят к перезарыблению.