Дезинфекция в аквакультуре: икра, оборудование и объекты
Как дезинфекция разрывает циклы болезней в аквакультуре — поверхностная дезинфекция икры лососёвых йодофором, дезинфектанты для оборудования и ванночек, их пределы и безопасность.
Обзор
Дезинфекция разрывает циклы передачи болезней в аквакультуре, удаляя или убивая патогенов на икре, оборудовании, транспорте и поверхностях. Это основная часть биобезопасности, применяемая наряду с карантином, вакцинацией и хорошей зоотехнией. Эффективность дезинфектанта зависит от правильной концентрации, достаточного времени контакта и низкой органической нагрузки, поскольку органика поглощает и ослабляет многие дезинфектанты.
Дезинфекция икры
Поверхностная дезинфекция оплодотворённой икры предотвращает перенос патогенов между инкубаторами, объектами и странами. Самый распространённый метод для икры лососёвых — препарат на основе йода (повидон-йод, йодофор), близкий к нейтральному по pH, нераздражающий и относительно нетоксичный. Протокол WOAH Aquatic Animal Health Code сведён ниже.
| Шаг | Детали (WOAH) | Примечание |
|---|---|---|
| 1. Предварительная промывка | Беспатогенный 0,9–1,1% солевой раствор, 30–60 секунд | Удаляет органику |
| 2. Дезинфекция | Раствор йодофора с 100 ppm доступного йода не менее 10 минут | Соотношение икра:йодофор макс. 1:4; pH 6–8 |
| 3. Последующая промывка | Беспатогенный 0,9–1,1% солевой раствор, 30–60 секунд | Удаляет остаточный йод |
| 4. Выдержка | Беспатогенная вода | Буферизуйте йодофор содой при низком pH |
WOAH отмечает, что протокол можно применять к свежеоплодотворённой (после набухания) или глазчатой икре, но не к неоплодотворённым яйцам или во время оплодотворения. Важно: будучи эффективной на поверхности икры и в репродуктивных жидкостях, поверхностная дезинфекция не предотвращает вертикальную передачу патогенов, уже находящихся внутри икры, таких как возбудители бактериальной болезни почек и инфекционного некроза поджелудочной железы.
Оборудование, ванночки и объекты
Сачки, сифоны, ёмкости и транспорт дезинфицируют, чтобы остановить распространение патогенов в хозяйстве, а ванночки для ног размещают у входов и выходов помещений систем, инкубаториев и карантинных зон. UF/IFAS описывает несколько вариантов с важными оговорками по безопасности.
- Хлор — эффективен, но разрушает сачки и должен быть нейтрализован или тщательно смыт, чтобы не убить рыбу.
- Йодсодержащие соединения — оборудование нужно промыть перед использованием, поскольку они могут быть токсичны для рыбы.
- Четвертичные аммониевые соединения (например, бензалкония хлорид) — широко применяются, но токсичны для рыбы, поэтому должны быть адекватно смыты перед повторным использованием.
- Virkon Aquatic (пероксигеновый продукт) — применяется многими объектами и показан как безопасный и эффективный против широкого спектра водных патогенов при применении по инструкции.
- УФ-излучение и озон — применяют для дезинфекции воды в рециркуляционных системах.
Пруды и вода
Земляные пруды обычно дезинфицируют между циклами осушением, просушкой и внесением сельскохозяйственной извести, которая повышает pH и помогает инактивировать патогенов. Воду, поступающую или рециркулирующую в интенсивных системах, можно обрабатывать УФ или озоном. Как и при любой дезинфекции, следуйте указанным нормам и убедитесь, что любой химикат полностью удалён или инактивирован до возврата рыбы.